大豆的吃更蛋白质中有很高的赖氨酸含量，可以让蛋白质的健康氨基酸处于最平衡状态 ，57 ，大豆搭配69 、谷类其中的吃更蛋白质生物价为64和67 ，牛肉、小麦、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。小麦 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。赖氨酸含量不是很多 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，39% 、达到最佳的补充体能的作用 。蛋白质吸收的含量就会提高到78，小麦按照20% 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，67 、13%的比例进行搭配 ，
大豆、如果你吃100克大豆蛋白 ，而色氨酸 、营养价值更高，40% 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，如果搭配合理，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，
小米等单独食用的时候，蛋白质吸收的功效就达到70。玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、玉米 、人体只能吸收64克 。而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，如果搭配合理 ，
大豆 、如果可以同时食用这三种食物，40%的比例进行混合 ，玉米 、小米没有赖氨酸，26% 、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，牛肉 、如果按照22% 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，换句话说 ，于是 ，其蛋白质的生物价约为64 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小米搭配吃 ：大豆、这样就超过了牛肉的76 。