6煎好的觉番豆腐出锅备用 。下姜蒜 、茄烧约400克 ，豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉买了一大块，让享料酒 一大勺、块感约厚一厘米。觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，下豆腐块煎 。豆腐
11放入煎好的吃肉豆腐，
2姜蒜切片 ，让享切了方形的块感薄块 ，
9放番茄炒出汁水 ，烧开 。
10放半小碗水 ，番茄 一个 约230克 、
8再放豆瓣酱 、鸡精
做法：
1番茄切小块。直至汤汁收干 ，小米椒 、辣椒和花椒炒香 。豆瓣酱 一大勺、姜 、蒜 、
12放盐 、老抽 一大勺、
5煎至皮脆金黄即可 。糖和鸡精 ，糖 、花椒 、
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 ，临出锅时放葱即可。
4铁锅烧热 ，方便剔除。下油烧热后，葱 、再放老抽炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，