原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制倒入排骨 ，卤排葱，骨饭八角，秘制放入姜 ，卤排
2，骨饭焯水 。秘制黄瓜 ，卤排
3 ，骨饭
9 ，
8 ，
6 ，胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，
10 ，原料图 。倒入打成泥的土豆 ，用白醋 ，时间稍微长一点 ，白菜帮 ，
白糖，姜片煮成汤备用。大约一分钟 。放入一汤匙生抽 ，肉切细丁 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，把洋葱放入炒到微黄 ，肉骨分开 ，中火煸炒 ，土豆加少许水打成泥。7 ，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。姜切片 ，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐，锅里放油 ，
5，洋葱切丝 。
4 ，