原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭放入一汤匙生抽，秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。卤排肉骨分开 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制黄瓜 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭调入盐 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排
5 ，骨饭
8 ，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排
3 ，骨饭中火煸炒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。原料图 。骨头加葱结 ，胡萝卜切丝 ，
9 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，
2 ，白菜帮，葱 ，倒入排骨 ，姜片煮成汤备用。时间稍微长一点 ，半汤匙料酒 ，半汤匙番茄酱，炒出香味 。
10，两颗冰糖 ，八角 ，
4 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。姜切片 ，锅里放油 ，白糖 ，
排骨焯水后，洋葱切丝 。7 ，焯水 。
6，三分之一汤匙老抽，