2 、糖醋
7、小排冰糖 、简洁
5 、常风将冰糖融化 ，味菜盐 、糖醋酱油 、小排
4、盐 、焯好的排骨小火炖1小时 。料酒 、
3、另起油锅，烧开清水放入葱姜 、排骨焯水去掉血沫杂质 。
2 、酱油 、焖至汤汁收浓即可 。桂皮 、
3 、香叶 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、醋比例2 ：1 。比较省时间 ，油五成热后中火放入冰糖 ，米醋 、
6 、
温情提示 ：
1 、可以用高压锅炖 ，用铲子不停搅动 ，排骨上色后放入酱油、香叶、
4 、糖比例1 ：3 。排骨不要炖太烂 ，桂皮 、只是色泽没有冰糖亮。放入炖好的排骨翻炒 。炒时会脱骨 。
5、料酒
做法 ：
1 、盐 、
责任编辑：hdwmn_lw米醋继续翻炒2分钟 。