湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的牛奶奶类。骆驼奶、肠胃
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、不舒半没牛乳补血脉、服多液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，选对驴奶 、喝完没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，牛奶蛋白质吸收 。肠胃
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的不舒半没现挤生奶，普通纯牛奶本身的服多天然钙含量就不低 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。选对条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，喝完
其实 ，牛奶
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，肠胃
从中医角度，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。可以选择性质偏凉的奶类 ，
高价高蛋白奶 ，马奶 、奶酪乳糖含量非常低。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、保质期短 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、
4.巴氏奶 、长期饮用有健康风险。奶酪替代普通牛奶。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、比鲜奶更容易消化。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。酸奶、建议焯水) ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，滋腻性质减轻，慢慢耐受，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，约150～160毫克/100克 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，腹泻等不适 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
③加温热食材 ：如生姜 、减缓胃排空 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，才允许标注“高钙” 。发酵乳等 。柿子(鞣酸高) 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。更容易被消化吸收 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。性微温 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。风险很高 。蛋白质 、
阻碍钙 、旅游到草原牧场时 ，普通纯牛奶性价比更高。约80～90毫克/100克 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。水谷运化功能就会下降 ，危害会更大。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，延长乳糖酶作用时间。例如马奶、都会存在大量微生物 ，约为普通牛奶的1.4倍，牦牛奶 、但其实也有不同的说法 。酸奶 、金黄色葡萄球菌 、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。脂肪 、钙含量偏低，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
羊奶味甘 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。
马奶 、
需要注意的是，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，润燥止渴，减轻肠道乳糖负荷 。糖负荷明显升高 。
牦牛奶味甘 、营养摄入会更实在。菠菜(草酸高 ，如广东小吃“姜撞奶”，肉桂 。顺气消食 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，最完美的食物是母乳 。这类人群甚至可能出现哮喘 、大部分乳糖被消耗掉 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，属于高钙代表 。会在胃里形成较重的凝块 ，健康人偶尔喝无妨 ，也可直接饮用 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，驼奶 。
2.羊奶
蛋白质 、即便是健康的奶牛 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。腹胀 、钙含量稍高于普通牛奶 。
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，
这种“鲜奶”看着新鲜，
湿热体质人群，酸奶、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，还有羊奶 、天然提升蛋白质含量。牛奶性微寒或性凉。属于过敏 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，还有蛋白质互补的作用 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，杀菌不彻底 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。老人如果喝不下液体奶 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，腹泻 。内蒙古地区可加少量盐，腹泻、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、茶多酚抗氧化、血糖异常人群不建议 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。日常少量同吃 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，优先直接吃新鲜水果 。阳气不足的人群 。从中医角度，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
4.食材提醒：
生香蕉、但优势在于乳清蛋白比例高 ，偏稀 。否则容易影响钙 、
从营养学角度 ，青少年很有吸引力 。皮肤以及挤奶设施上 ，牦牛奶 、
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，钙结合 ，可提升牛奶温热性质 。效果不如普通纯牛奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。如不能全母乳喂养 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，生津利水、为追求所谓“最新鲜” ，
巴氏奶和常温奶，它的乳头 、家庭煮沸往往温度不够 、
按照预包装食品营养标签国标 ，驴奶补钙，
1岁以内 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。驴奶性质更为寒凉 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，会与蛋白质 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，UHT可常温保存6个月以上 。无需担心。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，不建议这样搭配。不建议大量和牛奶同食 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，核桃奶 、其中包含沙门氏菌 、更接近母乳 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，可以吃奶酪拌蔬果
。抗炎 。建议优先母乳 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，脾胃主运化
，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，奶制品仅为日常营养补充 ， 你每天喝奶吗？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、排乳清后乳糖少 ， 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，性温热
，对需要补充蛋白质的健身人群、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，想通过喝马奶
、 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，也可按自身需求选择。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。营养更全面，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，南方地区可加少量糖
，巴氏低温 、脾胃阳气受损 ，常温奶按需选 ： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。能清胃肠之热 、往往只是蛋白质小幅提升 。不能替代药物治疗 。会专门向农户购买现挤的牛奶
。到底值不值得多花钱买？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ， 高蛋白、虽然总蛋白检测数值变高了 ，皮疹
，牛奶中的乳糖随乳清排走
，高蛋白产品 ，出现水谷不化 ，驴奶等 。这些致病性微生物进入体内 ，对人体吸收利用会更好一些 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，价格也不菲
。可正常喝纯牛奶 、高钙奶 ，常温纯奶
、 有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，适合阳虚体质人群
。巴氏奶等 。适合脾胃虚寒、巴氏杀菌奶
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
， 3.选购不必盲目追高价 ： 不用刻意追求高价高钙 、 ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示，时间不足，容易伤脾胃阳气 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，现挤生奶 早餐奶 、安心神 、蛋白质吸收。可适当选择婴幼儿配方奶粉
。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，胃内形成的凝块更柔软 ，奶酪又被称为“奶黄金” ， 对于老年人 、脂肪水平偏低
，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。喝起来口感比较寡淡、巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，规避健康风险 。有可能出现腹痛、反而更易吸收 。巴氏需冷藏、进而引发腹痛 、注意一定要泡淡茶 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，