做法 ：
1 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、椒香鸡丁红椒一个 、豆角用料酒 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角大蒜切片备用 。椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角
2 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁油1汤匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，红辣椒切段 ，生姜三片 、捞起沥干水分备用 。
4、再切成丁 ，依次放入生抽 、生粉1茶匙 、蚝油 、
原料 ：鸡腿1只 、
3、花椒粒2克、生抽 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，盐1茶匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
发紧时倒入姜片 、切成条形 ，