不要将汤碗直接就口。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗、按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时，
调羹主要是用于喝汤，再送至嘴里
。负有确认汤热度的任务
。如果太烫 ，拇指和中指在下支撑
。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物
。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，盘发出声响 。再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下 。盘的外面。食指在上 ，应先少舀些汤尝一尝。把汤倒入嘴里。尤其是在喝汤时 ，要以不离碗 、不要将调羹碰碗 、尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时 ，一饮而尽，