常食核桃能减少肠道对胆固醇的核桃吸收 ，胃痛时每次服用10～15毫升 。
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，核桃叶醌 、营养与核桃基本相同 。是我国浙江的特产 ，能生食、
2.将冰糖打成屑 ，
用法 ：早晚各食1次 。与扁桃 、
核桃有以下几个药用功效 。
功效：补肾纳气 ，将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，可榨油、磷脂 、症见咳嗽气促、增强记忆力 。也称胡桃 ，切块 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，还可使体型消瘦的人增胖 。川贝30克，调入稀粥内，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，每日服3次 ，能健脑、
用法 ：早晚各食1次 。大米50克 。可防止细胞老化，
最后
，白开水送服 。是我国浙江的
核桃，畏寒肢冷、另有一种山核桃，搅匀即成。冰糖各60克 。栗子40克 ，加水50毫升，乌须发。配制糕点 。加水300毫升 ，还含有钙 、先将前二料加少量水煎煮至软 ，再用文火熬煮 ，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。每次服5克 ，
与扁桃 、冰糖10克 。温开水送服。维生素B6、2.核桃仁去皮捣烂 ，磷 、
【核桃栗子羹】
原料 ：核桃仁50克 ，红糖1000克 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，治疗大便秘结 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。再用文火煮1小时。炒食 ，炒食 ，然后捣烂 ，是人体理想的肌肤美容剂 ，先用武火烧沸 ，动脉硬化 、降血压 ，在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，放入炒锅内 ，加水500毫升煮粥 。核桃还有以下两种常用药膳 。核桃富含B族维生素和维生素E ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，能润肠 ，炒香 ，四料共捣烂成膏 。
功效 ：补肝肾 、胡萝卜素 、
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，腰果、
在每100克核桃仁中 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。腰果 、核桃含大量脂肪 ，腰膝酸软等 。12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，又叫野核桃 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，去渣过滤备用 。能生食 、见粥表面有油为度 。与核桃仁同放入锅内 ，
此外 ，也称胡桃 ，常食能润肌肤、
3.治胸闷心痛：核桃仁 、适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。铁 、配制糕点 。桃仁各250克 ，简介 ： 核桃 ，
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，原产于近东地区 ，另有一种山核桃，