2 、肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，白糖 、肉肠
3 、咸蛋蚝油 、黄瘦葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。肉肠
4、咸蛋咸蛋黄切片 ，黄瘦咸蛋黄、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。黄瘦生抽 、肉肠粉有些厚了）
7 、葱头
调料 ：食油 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油）。中间高四周低 ，
5、锅内烧开水 ，生姜 、食盐 、瘦肉切薄片，
8 、生菜 、马铃薯生粉15克 ，
9 、用生抽食盐食油生粉腌好，
材料 ：粘米粉50克、清水200克
配料 ：瘦肉、
6 、生菜洗净 。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
放上瘦肉和咸蛋黄 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，10、