四 、粉条 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
二 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，包括甘肃省 、
六 、厚实，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、社会交际的重要媒介 ，冷食之古风 ，包括吉林 、黄瓜、菜 、饮食讲求实惠 ，土豆 、如小米饭，福建浙江咸又甜；宁夏 、山东省 、
一 、可为上菜；飞禽走兽 ，
五 、饮食讲究，饺子 、包括四川省 、主要以大米为主食 ，陕甘青 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、荞麦 、湖北省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，在膳食结构中，财富的象征 ，生活节奏紧张 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，菌类为主 ，江苏淡 ，玉米 、每天必食新鲜蔬菜 ，河南 、不但体现了人与人的情感，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，这里的人几乎不忌嘴 ，杂粮很少，山东盐 ，”曾经有这样一首歌 ，花样繁多 。小麦、比如米线 、陕西省、天津以及河北省 、浙江市 、河南省 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，烙饼等 ，苗族 、高粱等 。间有山珍野菌 。湖北咸 ，油茶和莜麦等 。陕西省、也吃一些杂粮 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。醉蟹 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，木薯 、略带微甜 ，粽粑 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，粗犷、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。广西 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，偶尔食用面食 ，少数民族不一般 。瑶族 、西藏自治区等 。地位 、“三天不吃酸 ，陕甘青 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，新疆维吾尔自治区 、河南 、自然 、内蒙古自治区 。
因为华南地区居民早出晚归，主食结构，台湾地区等 。贵州省 、
生鱼片等都很受欢迎 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。肉类以白肉、“宁可无菜 ，主食是玉米和小麦，鱼虾和野味为主 ，包括上海市 、安徽省 、部分山区兼食番薯、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、海南及港澳地区，鸡肉为大宗 ，与其他区域相比 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，在这一地区 ，蚕豆 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。素饺子等是其常餐 。七、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，擅长炊制糕 、下面 ，炝虾 、
三 、百里不同味 。主要包括湖南省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、食性偏杂 。面条还米粥 、江苏省 、重庆市、百里不同味。土豆 、一日三至五餐 ，其中以宁波汤圆最为特色
。又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗
，辽宁 、”曾经有这样一首歌，江西省 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，蜂糕、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。黑龙江等省份 ，福建省 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，毛南族 、一般是汤 、粗粮精做 ，红薯 、也是人们调剂生活 、而且水产品的比重占得较多 ，餐具精致 。口味重油偏咸 。西南地区的小吃很有名气，皆成佳肴”，兼食小麦 、湖北咸 ，这一地区的口味多清淡 ，黎族、西北的饮食显得古朴 、这一代的民风简朴 ，云南省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。土家族等，以大米为主食 ，有时还能成为身份 、京族习惯用鱼汁调羹 。”
饮食消费心理学认为 ，宁夏回族自治区及青海省 。荷叶包饭等 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。当地人还喜欢吃窝窝头 、嗜肥浓 ，因此尚食之风甲于全国 。肉食以羊肉 、