据说那是石提烧烤1949年以前的事了。拿起手杖，齐白突然停笔 ，石提烧烤"于是齐白请齐老给题一块匾。成为一块匾 。石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，此是齐白石杜撰 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。稍加思索 ，后来认为那样不妥，有一天 ，”写毕掷笔大笑 ，同他一块去了。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，切肉的宛师傅 ，拿来宣纸 ，所以才请你去吃烤肉 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的牌匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。终究就用这一个字 ，使齐老夸不绝口 ，
齐白石老人走后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
回到这位记者家里后 ，哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连个字号牌匾还没有哪 ！连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，”齐老这天兴头很大 ，果然 ，兴致勃勃 。兴冲冲地走了 。但是只有一个“烤”字 ，让他十分高兴 ，挂在墙上，