此外 ，又叫意菜明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。豆芽”
又叫意菜
据记载 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、豆芽”乾隆皇帝回京城后，又叫意菜曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，就问农妇此菜为何菜 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，冰肌玉质，乃‘如意菜’ ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，金灿灿的菜肴 。子不入污泥 ，就到处询问 。“有彼物兮 ，味道鲜美 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，农妇不知是皇帝 ，后来巧遇江南一位小厮，就问农妇此菜为何菜 ，